INGREDIENTES
» 1 colher (sobremesa) de manteiga
» 5 batatas raladas
» 2 ovos
» 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
» Sal e 1 pitada de pimenta-do-reino
» 1 colher (sopa) de queijo parmesão
MODO DE PREPARO
Em uma panela, bote a manteiga para esquentar e jogue as tirinhas de batata crua. Misture os ovos (previamente batidos e misturados com farinha de trigo e sal) e
mexa bem. Por último, acrescente a pimenta-do-reino e o queijo parmesão.
Testada e aprovada por:
Aparecida Agostinho de Sousa
Sarandí – Paraná