CRISP DE MAÇÃ

INGREDIENTES
» 3 maçãs
» Açúcar e canela para polvilhar
» 1 xícara de farinha de trigo
» 1 colher (chá) de fermento em pó
» 1 ovo inteiro
» 1 xícara de açúcar (para a massa)
» 1 pitada de sal
» ¼ de xícara de manteiga
MODO DE PREPARO
Forre o fundo de uma travessa untada de manteiga com maçãs cortadas em fatias (sem casca e sem caroço). Polvilhe um pouco de açúcar e canela. Em seguida, espalhe
sobre as maçãs uma mistura feita com a farinha, o fermento, o ovo, o açúcar e o sal (deve ter a consistência de um farelo molhado). Salpique montinhos de manteiga
por cima da massa e leve ao forno até ficar dourado. Sirva quente e acompanhado de sorvete de creme.
Testada e aprovada por:
Laíse Vendramim
Sorocaba – São Paulo