Ingredientes:
1 Kg de peito de frango cozido e desfiado.
1 Kg de batatinha cozida e picada em cubos.
1 Kg de maçã descascada e picada em cubos.
400 g de passas.
400 g de maionese.
400 g de ketchup picante.
2 colher (sopa) de mostarda.
Uma lata de milho verde.
Uma lata de ervilha.
300 g de azeitonas.
Um creme de leite.
MODO DE PREPARO:
– Junta todos os ingredientes, mais a metade do creme de leite e mistura bem.
– coloque em uma marinex e por cima, espalhe a outra metade do creme de leite e decore a seu gosto.
OBS.: Para o salpicão ficar mais saboroso, prepare no dia anterior cubra com papel filme e deixe na geladeira, se resistir a tentação, sirva no almoço ou no jantar.
– Bom apetite.
– Testado e aprovado por:
Sandro Silva.
Caruarù – Pernambuco