Ingredientes da massa:
2 colheres (sopa) de fermento químico.
1 Xícara de vage.
1 xícara (Chá) de cenoura.
uma xícara (Chá) de chuchu.
1 cebola média picada.
Uma xícara (Chá) de tomate picados.
Uma xícara (Chá) de coentro picado.
uma lata de milho verde.
Uma xícara de óleo de soja.
uma xícara(Chá) de farinha de trigo.
3 ovos.
Um pimentão médio picado.
3 latas de sardinhas.
50 g de queijo ralado.
MODO DE PREPARO:
– Descasque os legumes pique-os e cozinhe.
– Bata na batedeira os ovos.
– Em um recipiente, misture os legumes com os ovos batidos, junte a sardinha machucada com garfo, reserve.
– No liquidificador bata o óleo, a farinha de trigo, o fermento.
– Em uma Vaz ilha, Misture tudo, acrescente o queijo ralado, coloque em forma de furo untada e polvilhada.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celso para assar por cerca de 60 minutos.
– Testado e aprovado por:
Sandro Silva.
Caruarù – Pernambuco