Ingredientes
5 gemas (reservar as claras)
500gr de ricota
5 colheres de maisena
1 caixa de leite condensado
1 colher de café de fermento de bolo
Meia xicara de açucar
450ml leite
No liquidificador, colocar as gemas, leite, açucar, maisena, leite condensado, bater um pouco.
Colocar a ricota e bater mais um pouco.
Colocar o fermento e bater um pouco, reserve.
Pré aquecer o forno.
Na batedeira bater as claras até virar claras em neve.
Misturar as claras em neve com o conteudo do liquidificador.
Colocar em uma forma untada e levar ao forno em 180graus ate ficar dourado o pode espetar com a faca se sair limpo já esta pronto.
Testada e aprovada por:
Claudete Caldas
Esperança Nova – Paraná