INGREDIENTES
· 1 peça de fraldinha de aproximadamente 1kg a 1,5kg ou outra carne de sua preferência
600ml a 800ml de Coca-Cola Zero
· 10 minicebolinhas
· Temperos e sal a gosto
Tempere a carne com todos os temperos a seu gosto.
Coloque-a dentro de um saco
plástico e acrescente a Coca-Cola Zero. Feche o saco plástico com um nó, de maneira que
o refrigerante envolva toda a carne. Apoie o saco plástico em um refratário/assadeira e
deixe marinando na geladeira por algumas horas. Coloque a carne na panela de pressão
e sele para dourar. Adicione a Coca Zero e acrescente de 100 a 200ml de água, se
necessário, até cobrir toda a carne.
Testada e aprovada por:
CarlosNardine
Umuarama – Paraná