POLPETONE ASSADO

INGREDIENTES:
· 500g de carne moída sem gordura ·
1 colher de sopa de farelo de trigo
·1 colher desopa de queijo cottage com 0% de gordura ·
1 clara ·
4 cubos grandes de queijo branco
com 0% de gordura sem soro ·
2 colheres de sopa de molho de tomate fresco ·
Sal,
cebola, alho, cebolinha e temperos a gosto

Coloque o farelo de trigo de molho em água e escorra bem. Misture a carne moída ao
farelo de trigo e todos os temperos. Acrescente o queijo cottage e as claras para não
ressecar a massa. Recheie com o queijo branco e leve ao forno para assar. Vire dos dois
lados. Após assado, regue com o molho de tomate e sirva.

Testado e aprovado por:
Marluce Parterine de Mello
Jarú -Rondonia