01 copo de água
05 copo de farinha de trigo
50 gramas de fermento frescham
Meia xícara de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
100 gramas de margarina ou manteiga
02 ovos inteiros
Uma pitada de sal.
Juntar os ingredientes, misturar bem.
Amassar bem e fazer as bolinhas.
Deixe descansar por 40 minutos.
Fritar em óleo quente.
Recheio de creme
1 litro de leite
01 copo de açúcar
6 gemas
Uma colher de sopa de margarina
Meio copo de farinha de trigo peneirada.
Uma colher de sopa de baunilha
Junte todos os ingredientes pode bater no liquidificador para misturar bem, leve ao fogo e deixe cozinhar.
Rechear os sonhos com o creme já frio.
Após rechear pode passar no açúcar e canela.
Testado e aprovado por:
JaneteTereza Schiavo
Serra Negra – São Paulo