INGREDIENTES:
· 3 pares de asas de frango
· 1 copo pequeno de molho shoyu light
· 1 dente de alhoamassado
· 1 colher de sopa de adoçante líquido
· 4 colheres de café de condimentos
(cravo, pimentão, canela, funcho e anis-estrelado)
· 1 colher de café de gengibre fresco picado
Misture todos os ingredientes em um recipiente.
Deixe marinar durante duas a três horas, mexendo de vez em quando.
Leve ao forno em uma forma para assar e cozinhar na grelha.
Quando as asas do
frango começarem a dourar (em 5 a 10 minutos), vire-as e deixe-as cozinhar por mais 5 a
10 minutos.
Testada e aprovada por:
Marineusa de Lima Carmona
Sobral – Ceará