INGREDIENTES:
· 1 peito de frango cozido e desfiado · 1 tomate · 1 cebola · 2 ovos inteiros · 1 iogurte
desnatado · 4 colheres de sopa cheias de queijo cottage com 0% de gordura · 2
colheres de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura · Sal e orégano a gosto
Misture os ovos, o iogurte, o queijo cottage, o requeijão cremoso, o sal e o orégano e
bata bem no liquidificador. Transfira essa massa líquida para uma forma com fundo
removível. Cozinhe o frango e desfie. Refogue o frango com os tomates e a cebola
picados, o sal e os temperos de sua preferência. Deixe o refogado secar no fogo. Se
achar que o frango ficou muito pálido, acrescente 1 colher de sopa de extrato de tomate.
Numa forma de fundo removível, monte a torta com uma camada de massa, o recheio e
termine com mais uma camada de massa. Leve ao forno a 180 graus.
Testada e aprovada por:
Maria Lucia Baldane
Blumenau – Santa Catarina