3 cenouras grandes
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) Pó Royal
3 xícaras de farinha de trigo
Bater as cenouras e os ovos no liquidificador, depois
colocar na bacia junto ao açúcar, a farinha de trigo,
óleo e 1 colher (sopa) bem cheia de Pó Royal.
Põe assar em forma untada
Primeira Cobertura
3 colheres (sopa) de Nescau
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) margarina
Cozinhar ao ponto de brigadiero e despejar cobrindo
o bolo já frio
Segunda Cobertura
1 xícara de Nescau
½ xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
Cozinhar até dar o ponto e despejar por cima da
primeira cobertura.
Arquivo pessoal de :
Maria Sueli Mologne Bortolotti
Maringá – Paraná