Creme
Ingredientes:
*2 gemas *1 lata de leite condensado
*1 cl(sopa) de far. trigo *1 cl (chá) de baunilha
*1 lata de creme de leite sem soro;
Farofa
Ingredientes:
*3 xc (chá) de far. Trigo *1 cl (sopa) de fermento
*1 ovo * ½ xc (chá) de açúcar
*1 tablete (100g) de manteiga bem gelada;
*Cerejas em calda p/ decorar
Modo de preparo:
Numa panela misture o leite condensado e as
gemas. Junte a farinha dissolvida no leite e a
margarina e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente a
baunilha e creme de leite e misture.
Farofa: Misture todos os ingredientes com a ponta
dos dedos.Coloque metade da farofa numa assadeira
média untada com manteiga e forre o fundo,
apertando bem. Cubra com o creme, despejando-o
com as costas de uma colher. Polvilhe a farofa
restante e assa em forno moderado sem pré-aquecer
por 30 minutos.
Arquivo pessoal de:
Maria Sueli Mologne Bortolotti
Maringá – Paranà