-2 xíc. de açúcar
-200 gr. (5 colheres sopa) margarina
-4 gemas
Bater na batedeira
Colocar 1 vidro (pequeno) de leite de coco
Bater mais um pouco
Colocar as 3 xíc. d Farinha de Trigo peneirada,
100 gr. de chocolate granulado e 50 gr. de
coco ralado. Amassar bem com as mãos.
Adicionar 2 colheres (sopa) de Pó Royal.
Por último adicionar as 4 claras batidas em neve.
Untar a forma e polvilhar com Farinha de Trigo.
Assar em fogo alto.
Testada e aprovada por:
Andréia Junqueira de Mattos
Sumaré – São Paulo