– 7 colheres de Farinha de Trigo
– 2 ovos (só 1 clara)
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de Pó Royal
– Sal- á gosto
– Queijo parmesão ralado
– ½ xíc. de leite
Misturar tudo e deixar descansar por meia
hora, na geladeira.
Depois abrir a massa, por o queijo e
misturar novamente.
Abrir a massa, cortar os pastéis.
Rechear.
Untar com clara.
Melar com gema, cada um.
Assar em forma untada
Testado e aprovado por:
Ingrid Bertoluzzi Alcântara
Ouro Preto – Rondonia