MAIONESE CASEIRA

Colocar no liqüidificador:
-1 ovo inteiro crú
-1 ½ colher (sopa) de suco de limão
ou vinagre
– 1 colher (chá) de açúcar
– ½ colher (chá) sal
– Mostarda á gosto
– Pimenta do reino moída

Bater até misturar bem.
Colocar óleo até conseguir a quantidade
desejada e com consistência de um creme.

Testado e aprovado por:
Marinalva Albuquerque de Lima
Vitória – Espirito Santo