Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
250g de farinha de trigo (aproximadamente)
Açúcar e canela para passar as rosquinhas
Modo de Preparo:
1. Numa tigela, coloque o óleo, o ovo e o açúcar;
2. Misture com a ajuda de uma colher;
3. Adicione o fermento e misture mais um pouco;
4. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo a massa;
5. Amasse e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea;
6. DICA: dependendo do tamanho do ovo, pode ser que precise de um pouco menos ou um pouco mais de farinha de trigo;
7. Em seguida pegue uma pequena porção da massa e faça um rolinho;
8. Una as duas pontas para dar formato nas rosquinhas;
9. Em seguida leve-as para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
10. Para finalizar, faça uma mistura de açúcar com um pouquinho de canela e passe nas rosquinhas.
Arquivo pessoal de:
Denise Fernandes
Guabiriuba – Santa Catarina