Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz
2 ovos inteiros
1/2 xícaras (chá) cheiro verde picado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Numa tigela, junte o arroz com os ovos ligeiramente batidos.
2. Adicione a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde, o leite e misture bem.
3. Em seguida adicione a farinha de trigo, o fermento e misture tudo.
4. Em seguida pegue uma colherada dessa massa e empurre com a ajuda de uma outra colher, dentro de uma panela com óleo quente.
5. Deixe fritar até que fique douradinho.
6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um
molho verde
Testada e aprovada por:
Denise Fernandes
Guabiruba – Santa Catarina