Ingredientes:
500gr de polvilho;
1 colher ( chá) de erva doce;
250gr de açúcar refinado;
125gr de manteiga;
2 ovos;
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar bater os ovos com manteiga e açúcar e colocar a erva doce.
Misturar o polvilho aos poucos. Após amassar bem, deixando a massa mais ou menos dura; a seguir formar as broinhas, untar a forma, levar ao forno pré aquecido por
20 minutos aproxi- madamente. E você terá 70 deliciosas broinhas.
Testada e aprovada por:
Silvana Filerman de Moura
Brasilia – Distrito Federal