CAFÉ APÓS O ALMOÇO PODE?

É comum o hábito de tomar um cafezinho após as refeições, principalmente depois do almoço. Mas isso pode não ser tão saudável assim. Vou te explicar o porque:

O café possui compostos químicos como os taninos e a cafeína que interferem na absorção de cálcio e principalmente do ferro não-heme presente nas leguminosas (feijão, grão-de-bico) e nos vegetais.

Portanto, alguns grupos como as mulheres grávidas, crianças e adolescentes que possuem maiores necessidades de cálcio devem ficar atentos. Além de indivíduos que apresentam anemia (deficiência de ferro).

Mas não se desespere, se você tem o hábito de uma alimentação saudável e aguarda pelo menos 1 ou 2 horas após as refeições, não há problemas relacionados ao consumo.

Agora me conta, você toma aquele cafezinho após o almoço?

Editado e postado por:
Daniele Lopes Campanholi
Nutricionista – CRN: 65639/P
Graduada na Universidade Paulista – UNIP em 2020
Indaiatuba – São Paulo