Ingredientes:
250 gramas de açúcar;
10 gramas de canela;
250 gramas de farinha;
1 colher (de chá) de fermento;
125 gramas de manteiga;
3 ovos.
Modo de preparação
Frutas, amêndoas, nozes, , ao gosto.
Bate-se o açúcar com as gemas e depois de muito batido junta-se a manteiga amolecida e a canela, a seguir a farinha e o fermento; por último coloqie as claras em neve.
Asse no forno em forma untada e polvilhada.
Restado e aprovada por:
Carlinda Marcondes da Luz
Arapiraca – Alagoas