BRIGADEIRO

ingredientes:
4 ovos,
uma lata de leite-condensado,
uma lata de creme -de-leite sem o soro uma colher (de sopa) bem cheia de margarina ou manteiga,
uma xicara (de cha) de chocolate-em-po meio amargo.
um pacote de chocolate granulado para decora-lo depois de desenformado.
modo de fazerM:
no liquidificador, coloque os ovos, o leite-condensado, o creme -de -leite, a margarina e o chocolate em po, e bata em velocidade media por 4 minutos,
unte uma forma redonda com um pino central que possa ser colocada no micro-ondas com margarina ou anteiga,
despeige a mistura na forma e leve ao micro-ondas por um tempo que pode variar de oito a dez minutos, depende da potencia do micro-ondas.
deixe esfriar na geladeira por duas horas.
desenforme-o e cubra com o chocolate granulado.
Testado e aprovado por Denise Fernandes
Guabiruba – Santa Catarina