INGREDIENTES
1 KILO DE CARNE MOIDA
200 g de mussarela ralada
100 g de manteiga
PREPARO
Divida a massa no meio.
Divida novamente no meio.
Modele essas partes, como se fossem 1/2 pão.
Recheie uma das partes com a manteiga e a mussarela, e coloque a outra parte por cima, retocando a modelagem.
Monte o restante da massa, da mesma forma, para obter os dois bolos, de forma ovalada, semelhante a um pão francês.
Coloque em uma assadeira e asse por 20/30 minutos, coberto com papel alumínio.
Retire o papel alumínio e deixe no forno para dourar, por mais 15/20 minutos.
Testado e aprovado por:
Maria Clara Montenegro
Sete Lagoas – Minas Gerais