PUDIM DE CAFÉ

 

4 ovos inteiros
1 xícara de café coado sem adoçar
1 xícara de leite
1 leite condensado
1 xícara e meia de açúcar
Bata tudo muito bem no liquidificador. Despeje em uma forma caramelizada. cubra com papel alumínio e leve em banho-maria no forno pré-aquecido 180° por aproximadamente uma hora e 20 minutos
Testado e aprovado por:
Adalberto B. Oliveira
Santa Luzia – Minas Gerais