Calda não vai ao fogo de tão fácil
Ingredientes
1 xícara e meia de açúcar
1/2 xícara de manteiga
Bater na batedeira até ficar creme bem claro
Adicione os 3 ovos 1 a 1 sempre batendo
Na batedeira .
Adicione 1 xícara de leite e 2 xícaras de farinha de trigo e meia xícara de leite em pó ninho… esse creme deve ficar com textura cremosa.
Adicione 1 colher de sopa de fermento químico.
Leve em forma untada com manteiga em forno pré aquecido em 180° até ficar dourado e firme.
Cobertura: bater na batedeira 1 lata de leite condensado até ficar cremoso
Adicione 1 cx de creme de leite
Meia xícara de leite em pó ninho
Bate até ficar cremoso .
Jogue em cima do bolo desenformado morno e peneire leite em pó
Testado e aprovado por:
Lucinda Cantarelli de Castro
Rio Branco – Acre