BOLO DE TODDY

 

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de achocolatado (Toddy)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela os ovos, o leite, o óleo e misture bem;
Adicione o achocolatado e mexa até ficar bem homogêneo;
Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos e continue mexendo até que a massa fique bem lisa e homogênea;
Para finalizar adicione o fermento em pó para bolos e misture;
Transfira a massa para uma forma enfarinhada e untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40-50 minutos;
Após esse tempo retire do forno, aguarde amornar e já pode servir.

Testada e aprovada por:
Marcia Regina Callegari de Lima
Ji-Paraná – Rondonia