INGREDIENTES: * 1 kg de carne moída de primeira
1 pacote de sopa de creme de cebola
2 ovos cozidos e picados
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo prato
10 azeitonas picadas
MODO DE PREPARO: Misture a carne moída com a sopa de cebola . Abra um pano em
cima da mesa e coloque a carne fazendo uma camada. Coloque as fatias de queijo como
segunda camada e o presunto como terceira camada. Depois coloca os ovos e as azeitonas.
Unte a forma em óleo. Vai enrolando fazendo o rocambole e liberando o pano de baixo.
Coloca o rocambole na forma, passe um pouco de óleo e põe assar em fogo médio por 40
minutos.
Rendimento: 4 pessoas
OBS: Pode ser colocada umas batatas cozidas para assar junto com o rocambole de
carne.
Testado e aprovado por:
Maria Leonice Antonhurse
Londrina – Paraná