INGREDIENTES
4 espigas de milho
1 ovo
1 colher de amido de milho aproximadamente
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de pó Royal
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Bata o milho com o ovo no liquidificador, coloque em uma bacia, coloque os temperos, o amido e a farinha aos poucos, talvez não precise de tudo, por último o pó Royal.
Frite as colheradas em óleo quente.
Obs: Pode ser feito com milho em conserva, mais não use a água.
Testada e aprovada por:
Iraildes Pinheiro da Silva
Florianópolis – Santa Catarina