– Ingredientes:
100 g de frango cozido e desfiado
1/2 cebola pequena picada
1/2 tomate picado
1 cenoura pequena ralada
1/2 lata de milho verde
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
maionese light a gosto
pão de forma
– Modo de preparo:
Em uma panela, refogue o frango desfiado com os temperos a gosto. Reserve até esfriar.
Transfira o frango refogado para uma tigela e acrescente a cebola e o tomate picados, a cenoura ralada, o milho, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto e misture bem.
Adicione maionese até a obter a consistência desejada do recheio.
Coloque o recheio entre 2 fatias de pão de forma e sirva.
Testada e aprovada por:
Cristina Kobayashi de Moura
Campinas – São Paulo