INGREDIENTES:
· 2 iogurtes com 0% de gordura · 2 colheres de café de tandoori masala (temperos
indianos) · 3 dentes de alho amassados · 2 centímetros de gengibre amassado · 2
pimentas-verdes amassadas · Suco de um limão · 6 escalopes de frango · Sal, pimenta-
do-reino
Misture todos os ingredientes, menos o frango. Amasse bem o alho, o gengibre e as
pimentas, para que a mistura fique homogênea. Corte a carne do frango para que a
mistura penetre e deixe marinando durante uma noite na geladeira.
No dia seguinte, asse por 20 minutos no forno a 180 graus, depois leve à grelha para
dourar.
Testada e aprovada por:
Leontina do Carmo
Ponta Grossa – Paraná