Ingredientes
500 g de macarrão
500 g de carne moída
1 cebola
1 colher (sopa) de azeite de oliva
5 azeitonas verdes picadas
2 latas de molho de tomate pronto
2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 100 ml de água
1 cenoura
2 tomates picados
Modo de preparo
Doure a cebola no óleo. Misture a carne moída e deixe cozinhar por alguns minutos;
Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem. Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada;
Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto;
Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem, escorra e despeje em um refratário e misture o molho e salpique queijo.
Arquivo pessoal de:
Maria Sueli Mologne Bortolotti
Maringá – Paraná