– 1 xíc. de manteiga
– 3 xíc. de açúcar
– 3 xíc. de Farinha de Trigo
– 1 xíc. de Nescau
– 1 xíc. de Leite
– 4 ovos
– 1 colher (sopa) de Pó Royal
– ½ colher de baunilha ou limão.
– Bater a manteiga com o açúcar
– Colocar as gemas uma a uma
– Bater bem e colocar a Farinha de Trigo
que já deve estar misturada com o
Nescau e o Pó Royal
– Colocar o leite com a baunilha e por último
as claras “em neve”.
Glacê:
– 2 xíc. de Nescau
– 1 xíc. de manteiga
– 8 colheres (sopa) de açúcar.
Arquivo pessoal de:
Maria Sueli Mologne Bortolotti
Maringá – ParanÁ