Ingredientes:
– 1 prato fundo de açúcar
– 1 tablete de margarina derretida
– 6 ovos
– 1 pitada de sal
– 2 pratos fundos de mandioca ralada espremida
– 1 prato fundo de queijo ralado
– 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de fazer:
– Misturar os ovos com a margarina derretida
– Acrescentar a mandioca e os outros ingredientes,
com as mãos. Não usar batedeira
– Colocar em assadeira untada e enfarinhada
– Levar ao forno até dourar.
Arquivo pessoal de:
Nadir Franco Steves
Matinhos – ParanÁ