Ingredientes
3 ovos –
6 bananas –
1 colher de margarina –
1 copo de óleo –
2 xícaras de açúcar –
2 xícaras de farinha de trigo –
2 colheres de sobremesa de fermento em pó.
Canela com açúcar. Para polvilhar.
Modo de Preparo
Bater no liquidificador:
ovos
bananas
colher de margarina
copo de óleo
xícaras de açúcar
Colocar em uma tijela, acrescentar:
xícaras de farinha de trigo e o fermento. Pode-se colocar na massa bananas picadas.
Untar uma forma com margarina e farinha, jogar a massa, cortar rodelas de bananas , arrumar encima e salpicar açúcar com canela, assar. por Aproximadamente 40 mimutos.
Testado e aprovado por:
Maria Elsa Meneguine Farias
Divinópolis – Minas Gerais