INGREDIENTES
• 1 tomate grande picado sem pele e sem sementes
• 150g de presunto picado
• 150g de queijo provolone ralado no ralo grosso
• 3 colheres (sopa) de requeijão tipo catupiry
• 2 colheres (chá) de Orégano
• 12 discos de massa pequenos para pastel
Para fritar:
• Óleo
COMO FAZER
1. Em uma tigela, misture o tomate, o presunto, o provolone, o requeijão e o Orégano .
2. Reserve.
3. Distribua porções do recheio no centro de cada disco de massa e feche pressionando as bordas com auxílio de um garfo.
Reserve.
4. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio e frite os pastéis aos poucos, deixando dourar todos os lados.
Retire com escumadeira, coloque sobre papel toalha para escorrer excesso de gordura.
Sirva a seguir
Testada e aprovada por:
Maria do Carmo Sousa de Freitas
Iguaraçú – Paraná