Ingredientes:
10 bananas bem maduras amassadas.
1 colher (chá) de bicarbonato.
4 xícaras de farinha de trigo com fermento.
250 g de margarina.
2 xícaras de açúcar.
4 ovos inteiros.
MODO DE PREPARO:
1 – Descasca as bananas, em uma vasilha, amasse as bananas, junte o bicarbonato e reserve.
2 – Em outra vasilha, bata os ovos, margarina e açúcar, junte o trigo bata mais um pouco.
3 – Junte as bananas a massa e mexa bem.
4 – coloque em forma untada com margarina e polvilhada com trigo e leve ao forno pré-aquecido 180 graus Celsius até assar.
– Testado e aprovado por:
Sandro Silva.
Caruarù – Pernambuco