INGREDIENTES:
· 1 frango ·
2 cebolas grandes ·
3 dentes de alho ·
Alguns cravos ·
5 gramas degengibre ·
Sal,
pimenta-do-reino
Corte o frango em pedaços. Refogue as cebolas e os dentes de alho descascados e
picados em uma frigideira ligeiramente untada em fogo brando.
Acrescente os pedaços de frango, nos quais os cravos terão sido fixados. Cubra com
água. Adicione o gengibre raspado, sal e pimenta-do-reino.
Deixe cozinhar em fogo médio até a água evaporar.
Testado e aprovada por:
Sandra Suzuki Takayashi
Assai – Paraná