INGREDIENTES:
· 1 frango inteiro · 120g de cebola picada · 2 iogurtes com 0% de gordura · ½ colher
de café de gengibre em pó · ½ colher de páprica · 2 colheres de café de suco de limão
· 2 colheres de café de curry · Raspas de ½ limão · Sal, pimenta-do-reino
Corte o frango, tire a pele e coloque os pedaços em uma frigideira antiaderente.
Coloque os demais ingredientes sobre o frango e tampe.
Deixe cozinhar durante cerca de 1 hora e 30 minutos em fogo brando.
Tempere a gosto e, se necessário, retire a tampa no final do cozimento para reduzir o
molho.
Testado e aprovado por:
Cecilia Marangoni de Castro
Cianorte – Parana