1 pão de fôrma descascado e cortado em fatias, no sentido horizontal 2 maçãs cozidas e amassadas (sem casca e sem caroço)
200g de presunto moído e amassado Patê de tomate
200g de queijo parmesão, ou prato, ralado e amassado com manteiga
Maionese
MODO DE PREPARO
Umedeça bem um guardanapo grande e forre uma travessa com ele. Coloque bem no centro desse guardanapo uma das fatias de pão de fôrma e passe sobre ela uma camada grossa do purê de maçã. Coloque bem em cima dessa camada de purê outra fatia do pão, ajeitando para que não fique torta. Sobre essa segunda fatia, passe uma camada grossa do presunto amassado. Arrume em cima outra fatia de pão, com o mesmo cuidado. Em cima dessa terceira fatia passe o patê de tomate, fazendo o mesmo em seguida com o queijo amassado. Repita as camadas, até a última fatia de pão, ou repita apenas os sabores de que gostar mais. Por fim, dobre o guardanapo úmido por cima do pão, apertando bem, e leve à geladeira. No dia seguinte, desembrulhe com cuidado e cubra o pão inteiro com uma camada fina de maionese. Na hora de servir, corte como se fosse um bolo, em fatias de 2 ou 3cm. O gosto doce-salgado é uma delícia e o colorido dos diferentes recheios dá um efeito bonito à mesa do lanche.
Testado e aprovado por: Luciana Alvarez de Moraes (09 Anos) Astorga – Paraná