PURÊ DE BATATAS

INGREDIENTES
» 4 batatas
» Sal
» 1 gema
» 2 colheres (sopa) de queijo ralado
» 1 colher (sobremesa) de manteiga
» ½ xícara de leite
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas e esprema-as usando um espremedor.
Junte o sal, a gema, o queijo ralado, a manteiga e o leite e mexa bem.

Testada e aprovada por:
Camila Andreassa
Fernandópolis – São Paulo