Ingredientes:
2 berinjelas
1 cebola
2 dentes de alho
Cebolinha
Salsinha
5 colheres de farinha de arroz
1 colher de polvilho azedo
Molho shoyu Light
Modo de preparo:
Pique a berinjela em pequenos cubos e cozinhe em água.
Escorra a berinjela e pique em pedaços bem pequenos.
Em uma tigela, misture a berinjela com todos os ingredientes.
Acrescente o molho shoyu a gosto e não use sal.
Leve a tigela à geladeira e deixe descansar por algumas horas.
Logo após, molhe as mãos e faça as almôndegas.
Coloque as almôndegas na cuba da AirFryer e “frite” a 180ºC por 12 minutos.
Sirva com um molho.
Testada e aprovada por:
Marilda Xavier de Oliveira
Blumenau – Santa Catarina
Próxima postagem: ABOBRINHA RECHEADA