ESPUMA DE TOMÁTE

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (média) de sal
3 colheres (pequena) de açúcar
1 colher (sopa) de Pó Royal
½ kg de tomate
1 xícara de cebolinha e salsa picadinhos
1 xícara de óleo

Passa no liquidificador
Mistura um pouco de salsa e cebolinha sem
liquidificar
Vai ao forno em foma untada

Arquivo pessoal de:
Maria Sueli Mologni Bortolotti
Maringá – Paraná