A história do leite com manga começou na época do Brasil Colonial onde o leite era, então um alimento bastante raro, e caro, exclusivo dos patrões (senhores de engenho) e como eles não queriam que essa preciosidade fosse consumida por escravos, inventaram e espalharam a lenda, que sobrevive até hoje.
E muito pelo contrário do que dizem, a manga contém altos teores de nutrientes importantes, como o betacaroteno, vitamina A, vitamina C, fósforo, ferro e cálcio. O leite, por sua vez, é rico em proteínas, cálcio, vitaminas A e D, riboflavina, fósforo e magnésio, sendo fundamental para o fortalecimento dos ossos.
Ou seja, pode sim comer manga com leite!!!
Daniele Lopes Campanholi
Nutricionista – CRN: 65639/P
Graduada na Universidade Paulista – UNIP em 2020
Indaiatuba – São Paulo