– 4 ovos
– 2 xíc. de açúcar
– 2 xíc. de Farinha de Trigo
– ½ xíc. de óleo
– 2 colheres (sopa,rasa) de Pó Royal
Partir 1 laranja com casca, em 4 pedaços.
Tirar as sementes. Bater bem, no liqüidificador,
junto com os ovos. Acrescentar o açúcar e o óleo.
Bater bem (no liqüidificador). Despejar na tigela.
Acrescentar o fermento e a Farinha de Trigo.
Mexer levemente até misturar bem.
Untar a forma e levar ao fogo médio por 45 minutos.
Depois de pronto, furar o bolo com um garfo.
Despejar caldo de uma laranja com açúcar, por cima.
Arquivo pessoal de:
Rozana Marques de Lima
Sete Lagoas – Minas Gerais