O pão francês ficou conhecido por muito tempo como o grande vilão das dietas de emagrecimento, isso tudo por conta do glúten, que diziam inchar a barriga.
Mas não é bem assim, o glúten é nocivo para os celíacos ou os intolerantes ao glúten. Já o pãozinho francês assim como qualquer outro alimento isoladamente não tem o poder de te engordar ou emagrecer.
Há maneiras saudáveis de consumir o pão francês, por exemplo, adicionando proteínas e gorduras boas como recheios de ovos, frango, queijos, patê, atum, abacate.. A presença desses recheios é muito diferente do que comer com alimentos excessivamente gordurosos como a margarina ou manteiga..
Entende que o problema não é o pão? Mas sim a forma que você ingere ele?!
Além disso, é muito comum trocar o pãozinho francês por bolacha de água e sal, bolos, biscoitos.. mas lembre-se que as vezes você pode estar trocando 6 por meia dúzia!
Editado e postado por:
Daniele Lopes Campanholi
Nutricionista – CRN: 65639/P
Graduada na Universidade Paulista – UNIP em 2020
Indaiatuba – São Paulo