– Ingredientes:
1 Abobrinha verde média picada em cubos pequenos
️5 tomates cereja picadinhos
️1 Cebola picadinha
️Meia Xícara de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
️2 Colheres de sopa cheia de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
1 Colher de sopa cheia de polvilho doce (ou goma de Tapioca)
️3 Ovos batidos
️2 dentes de alho amassados
️1 Colher de sopa cheia de azeite
️1 Colher de chá de fermento royal
– Modo de preparo:
Misture tudo para incorporar, menos o fermento que deve ser colocado por último.
Colocar numa forma untada e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos (lembrando que cada forno é diferente)
Testada e aprovada por:
Mirtes Fragoso de Freitas
Primavera do Leste – Mato Grosso