DOCE DA CASCA DE ABACAXI

Faça uso da casca do abacaxi em sucos ou chás. Pois apresenta muitos nutrientes, assim como a poupa!

Ingredientes:
– casca de 1 abacaxi
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 400ml de água
– cravos e canela em pau a gosto

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador a casca do abacaxi com água e passe em uma peneira. Leve ao fogo médio a mistura triturada, o açúcar, a canela em pau, os cravos e a água, mexa bem até ferver. Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe por 1 hora mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e leve para a geladeira. Sirva gelado!

Editado e postado por:
Mariana Prado
CRN3 24624
Formada na UNITAU – Universidade de Taubaté
Pós Graduada pela Estácio de Sá em Obesidade e Emagrecimento
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