INGREDIENTES
1 kg de frango desossado e cortado em cubos.(Lemon Pepper Bassi, ou Frango Temperado Bassi)
Vinho branco seco, só para cobrir o frango
Tempero completo a gosto.(sugestão: 1 colher de sobremesa), se usar os cortes Bassi, não precisa temperar, pois esses cortes já vêem deliciosamente temperados.
1 pitada de açúcar, ou molho inglês ou molho de soja.*
PREPARO
Tempere o frango de véspera, com todos os temperos, e conserve na geladeira.
Monte os espetos, só na hora de assar.
Asse até amaciar
(*) O efeito desses ingredientes, é dourar a carne.
Testado e aprovado por:
Luciane Aparecida da Cruz Moreira
Palotina – Paraná