Ingredientes da Massa:
1 pacote de biscoito Maizena
4 colheres de Margarina
Ingredientes do Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 limões
Modo de Preparo da Massa:
1. Quebre os biscoitos com as mãos e depois leve ao liquidificador para triturar até virar uma farinha;
2. Coloque os biscoitos triturados numa vasilha e acrescente margarina;
3. Misture bem com as mãos até pegar a consistência de uma farofa;
4. Coloque em uma forma redonda de fundo falso e aperte bem no fundo e nas laterais, moldando a base da sua torta;
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos;
6. Retire do forno e reserve;
Modo de Preparo do Recheio:
1. Esprema o suco dos limões e leve ao liquidificador junto ao leite condensado e o creme de leite;
2. Bata por três minutos, até atingir uma consistência bem cremosa;
3. Despeje o recheio sobre a massa assada e decore com raspinhas da casca de limão;
5. Desenforme com cuidado e pode servir!
Testada e aprovada por:
Ercilia Mantoveni de Castro
Colombo -Paraná