BOLINHO DE BANANA COM CALDA DE COCO

 

Ingredientes:

– 1 ovo caipira
– 1 banana nanica madura
– 1 colher de chá de cacau em pó
– 1 colher de sopa de farelo de aveia
– 1 pitada de canela
– ½ colher de café de fermento

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente. Após formar uma massa homogênia coloque em forminha de cilicone e leve ao forno.

*Calda: 1/3 da garrafinha de leite de coco (80ml) + 1 colher de chá de cacau em pó + 1 colher de chá de açúcar demerara.

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até o chocolate dissolver. Assim que o bolinho estiver pronto, despeje a calda.
*Rende 1 porção.

Editado e postado por:
Mariana Prado
CRN3 24624
Formada na UNITAU – Universidade de Taubaté
Pós Graduada pela Estácio de Sá em Obesidade e Emagrecimento
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