INGREDIENTES
1 kg de goiaba (vermelha ou branca) limpa e sem casca
1/2 litro de água
1/2 kg de açúcar
1 pau de canela
MODO DE PREPARO
Antes de dar início, coloque a água com o açúcar e o pau de canela no fogo; deixe formar um caldo bem grosso.
Retire as cascas e sementes da goiaba e corte-as ao meio.
Em seguida, corte-as em pequenos pedaços.
Quando a calda estiver grossa, coloque os pedaços de goiaba e deixe cozinhando em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
Testada e aprovada por:
Iraclesia Hernandes de Farias
Botucatu – São Paulo